julio 2017
Todos los ingredientes y procesos que son parte del cocimiento de una cerveza influyen en el resultado final, creando gustos y aromas que se pueden identificar a través...
julio 2017
La sexta versión de la Copa Cervezas de América se realizará del 16 al 22 de octubre de 2017 en Santiago de Chile. Si tienes una cervecería o...
julio 2017
Entre junio y julio de 2017 realizamos una encuesta a consumidores de cerveza artesanal de todo Chile enfocada a evaluar la percepción que tiene el usuario local sobre distintos...
julio 2017
La segunda versión de la Copa Nacional de Cerveceros en Valpo se realizó entre el 13 y 15 de julio de 2017. El certamen incluyó tanto cervecerías comerciales...
junio 2017
El evento mensual itinerante Catas Colaborativas acaba de cumplir dos años. Y lo celebró haciendo lo que saben hacer: una cata de cervezas artesanales. Pero esta vez a gran...
junio 2017
Columna escrita por Juan Pablo Rodríguez y Miguel Ángel Ruiz de EyeOnMedia, el mayor laboratorio de neurociencia y biometría en latinoamérica. Con vasta experiencia en el estudio del comportamiento humano....
junio 2017
Pasa el tiempo. Un año ha transcurrido desde que KrossBar abrió, inaugurando instantáneamente en Santiago la corriente de los ‘bares propios’. Y en estos 12 meses el espacio de...
mayo 2017
Cuando una marca de cerveza artesanal (¿podemos seguir ocupando esta palabra?) decide unirse al clan de cervecerías que tiene su propio bar, es la comprobación empírica del paso de...
mayo 2017
Un reciente estudio elaborado por Nielsen, evalúa el desempeño de distintas bebidas alcohólicas en supermercados de nuestro país en el período abril 2016 – marzo 2017. Dentro de todas...
mayo 2017
Cocha, Kasteel y Belgian Beer Tourism armaron un paquete turístico para visitar Bélgica y conocer algunas de las más emblemáticas cervecerías de este país. La idea es probar todos los...