7 de septiembre, 2012
Publicado en: Noticias Premios
En un concurrido evento realizado en el Club Manquehue, la organización de la Copa de Cervezas de América dio a conocer los ganadores de la versión 2012 de este concurso. Entre las cervezas chilenas, varios nombres nuevos y la ausencia de algunos consagrados. Eso fue lo que más llamó la atención a la hora de analizar los resultados.
Así, nombres como Mossto y Nómade asomaron entre los ganadores, dejando atrás a microcervecerías consagradas como Kross y Szot, y otras ‘en vías de’, como Rothhammer, Guayacán y Tübinger. Mención aparte para Mestiza/Altamira, que fue una de las pocas nacionales que en estos dos años de competencia logró mantenerse en el medallero.
A pesar de todo, el desafío para el mercado microcervecero es la constancia. La constancia de elaborar la misma receta una y otra vez. Lo cierto: cuesta poco hacer una gran cerveza, el verdadero valor es ser capaz de replicarla.
Sin más, los ganadores de la Copa Cervezas de América 2012:
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