Lanzamientos, estrenos, eventos, actividades y curiosidades. Aquí, todo lo que sucedió, está sucediendo o irá a suceder. Tal cual.
Lanzamientos, estrenos, eventos, actividades y curiosidades. Aquí, todo lo que sucedió, está sucediendo o irá a suceder. Tal cual.
noviembre 2011
Conocimos a Rothhammer hace un año, para la feria Chile Lindo 2010. Una cerveza —en ese entonces solo golden ale— con nombre y etiqueta de semblanzas alemanas. Corte. Un...
noviembre 2011
Un año después –con más cervezas en el cuerpo, experiencia, un sitio más reconocido y vestimenta ad hoc– volvimos a visitar EL evento cervecero nacional. Más abajo, los puntos...
octubre 2011
El caballito de batalla de la cervecería de Curacaví obtuvo medalla de plata en el World Beer Championships de Chicago.
octubre 2011
Las cervezas filtradas y pasteurizadas tienen sus ventajas: son estables, constantes y con un bajo nivel de defectos. Las con segunda fermentación en botella —por el contrario— son algo...
octubre 2011
El fin de semana pasado el Parque Bicentenario de Vitacura se llenó de sabores y aromas criollos. La feria gastronómica Echinuco (Encuentro Chileno de Nuestra Cocina) fue la oportunidad...
octubre 2011
Un lugar: la planta de Kross, en Curacaví. Un motivo: celebrar los ochos años de esta microcervecería. La excusa: conocer su nueva cerveza estacional. Nueva entre comillas, porque el...
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