1 de agosto, 2013
Publicado en: Lanzamientos Noticias Opinión
No solo se trata de una cerveza colaborativa porque está hecha a varias manos, con la participación de maestros cerveceros chilenos más ‘tres gringos’ (Sean Paxton, Fal Allen y Pete Slosberg. De ahí el nombre). También es una colaboración entre los ingredientes que ayudaron a darle forma. Ya que aparte de tener los cuatro elementos base, la nueva Kross 3 Gringos Porter –perteneciente a la Serie Experimental– incluye otros cuatro adicionales: canela, chancaca, cacao y cardamomo.
La consecuencia es una cerveza bastante negra y aromática, de seis grados de alcohol. Y que, tanto en nariz como en boca, recuerda a un After Eight. Por lo mismo, asoman notas mentoladas junto a otras más chocolatosas. Al tomarla, en tanto, es expresiva y regala un rico amargor, grato, de largo aliento. Es cierto, no se nota la canela (sí un poco más la chancaca), pero está bien armada y convence.
La nueva Kross 3 Gringos Porter se encuentra disponible en formato schop en bares seleccionados (Rústico, Café 202, Caramagnola, Barado, St. Patrick’s Day, California Cantina, Vudoo, El Irlandés) y en botella (24 unidades) vía www.tienda-kross.cl.
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