19 de noviembre, 2010
Por los múltiples beneficios que aporta al organismo de las mujeres, la levadura de cerveza -una de las materias primas de esta bebida- resulta un ingrediente ideal en su alimentación. Provista de bajas calorías y un fuerte aporte de minerales y proteínas, es un buen complemento para dietas vegetarianas, pues entrega aminoácidos esenciales que suelen ser escasos en ese tipo de alimentación.
Y si hablamos de beneficios, aquí van 10:
-Alto contenido de hierro para las que padecen anemia.
-¿Estrés? Ayuda a relajarse y conciliar el sueño, fortaleciendo el sistema nervioso con un gran aporte de vitamina B.
-Contribuye a fortalecer el sistema inmunológico.
-El cromo que aporta al organismo ayuda a mantener los niveles de glucosa y el peso bajo control.
-El calcio contenido en la levadura de cerveza ayuda a fortalecer los huesos.
-Regula la función intestinal.
-Prueben utilizarla para fortalecer el cabello y las uñas. Funciona.
-Su alto contenido de ácido fólico y la ausencia de alcohol la convierten en una buena alternativa para embarazadas.
-Es un excelente exfoliante, depura y limpia los poros.
-Ayuda a regular los cambios hormonales, por lo que se recomienda especialmente para mujeres adolescentes y también menopáusicas.
¿Contraindicaciones? Ninguna. Y tampoco es cara. Si preguntan en farmacias o tiendas naturistas la encontrarán en polvo, en cápsulas o en hojuelas disecadas, lista para mezclarla con otras comidas. Pero ojo, que es un poco amarga.
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