15 de septiembre, 2010
Serán los lomitos, las papas fritas, los asados o cualquiera de los placeres culinarios con que se suelen acompañar las birras. Lo que está claro es que la cerveza, consumida con moderación, no es la causa de los abultados vientres que comúnmente se relacionan con su consumo.
La investigadora Ana María Veses Alcobendas, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España (CSIC), estudió durante diez semanas a un grupo de voluntarios que incorporaron a su dieta cerveza tradicional, o sin alcohol, en cantidades moderadas.
Al término de dicho período comprobó la ausencia de variación en el peso y en los índices de grasa y masa corporal. Tampoco encontró diferencias en los pliegues cutáneos y en las circunferencias corporales.
¿Conclusión? Las razones para el surgimiento de las poncheras habrá que buscarlas en otra parte.
Fuente: 20 minutos.es
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