Descontinuada
La cerveza es del tipo Red Ale, compuesta por cebadas malteadas rubias y acarameladas, agua, lúpulo y levadura. Sin embargo, su característica principal radica en el proceso artesanal de elaboración, el cual, a diferencia de la cerveza industrial, no contiene químicos, clarificadores ni otras sustancias aditivas.
Para la fabricación se rescató la modalidad que se utiliza en los principales expendios de cerveza de países como Alemania, República Checa, Irlanda, Bélgica, etc. Es decir, cerveza «hecha en casa», sólo con ingredientes naturales. Atributos que incluso han llegado a otorgarle el sobrenombre de bebida alimenticia. También es importante destacar que es producida en una zona con tradición cervecera (Valdivia) y que, además, cuenta con aguas de excelente calidad.
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