Descontinuada
Edición 2010 (5°)
Ámbar y turbia. Notas a naranja y algunos toques especiados. Se siente la malta, además de un equilibrio entre dulzor y amargor. Bastante seca. Cuerpo medio, final leve y elegante.
Edición 2012 (5,8º)
Tono oro, espuma discreta y baja carbonatación. Bien perfumada: mucha fruta tropical (maracuyá, mango, además de lychee) y aromas que recuerdan a malta. Cuerpo medio, de paso grato, con el amargor como protagonista, aunque soportado por una buena carga de malta. Deja un regusto frutal junto a un amargor limpio.
Edición 2010 (5°)
Tiene un cuerpo mediano y un toque generoso de sabor a lúpulo. Es más seca (menos dulce) y algo más pálida (rubia) que nuestra cerveza ámbar.
Acompaña muy bien las comidas picantes, por su sabor limpio y nítido equilibra platos fuertes. Queso: parmigiano reggiano.
Edición 2012 (5,8°)
Pálida, levemente turbia. Bonita espuma, cremosa y burbujas uniformes como en una cerveza de segunda fermentación bien lograda. Persistente.
En nariz, un toque de lúpulo, levemente tropical, entre maracuyá y papaya, con un agradable amargor justo en boca que cubre los dientes superiores y el paladar. Un toquecito dulce, pero predomina el amargor sin ser agresivo. Retrogusto largo y suave, agradable y tropical. Lo interesante es que el retrogusto del amargor se encuentra en la parte delantera de la boca y en el paladar, no tanto en la lengua ni garganta.
Temperatura de degustación: 12 °C.
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