Guía de cervezas: Cervezas

Descontinuada

Soma Beta

Cervecería:
Soma
Estilo:
Sweet Stout
Origen:
Santiago

Alcohol:
5,2°
T° de servicio:
8°C

Esta cerveza se caracteriza por tener un color negro intenso, debido a la adición de cebada tostada (y un pequeño porcentaje de malta caramelo para aterciopelar el tostado de la cebada).

El ‘sweet’ que anteponemos a ‘stout’ no significa que sea una cerveza negra dulce, lo que queremos es que no sea la típica negra amarga, tostada y astringente que hoy nos ofrece el mercado. Lo que nosotros buscamos son tres descriptores: chocolate, vainilla y café. Los tres unidos para dar un aroma y un sabor en común.

* Esta información es entregada directamente por la cervecería y no representa necesariamente la opinión de tomocerveza.cl