Descontinuada
*Edición 2013 (6,5º)
Color ambarino, cobrizo. Espuma cremosa y estable. Qué amplia variedad de aromas a lúpulo, encontrando sin problemas recuerdos a mango, maracuyá, pomelo, durazno y un toque de pera. Además de un soporte de malta. En boca, su ataque amargo es pleno, junto a una estructura media. Sin embargo, al avanzar deja escapar una cuota de dulzor que le entrega gran balance. El amargor no va en aumento, pero se mantiene largo rato. Una gran receta dentro del estilo. Redonda.
*Edición 2015 (6,5º)
Tono como cáscara de naranja. Espuma estable. Muy perfumada con lúpulo, pero en un tono más vegetal, verde: cardenal, ruda, resina. También hay malta. En boca resulta vertical, reflejando ese tono lupulado con un amargor violento, sin excusas. A pesar de lo anterior, hay un leve dulzor que ayuda a equilibrar. Larga, feroz y unidireccional. Y eso, sin perder distinción.
Un cuerpo mediano y acaramelado da balance a un pronunciado amargor, coronado por un expresivo y fresco aroma de lúpulos exóticos. Está inspirada en el estilo británico original, pero usamos lúpulos poco típicos. La variedad australiana galaxy entrega intensos tonos a maracuyá, durazno y frutas cítricas; mientras que la variedad mosaic aporta notas a pera y limón de Pica. Una porción de malta de centeno acentúa aún más el largo y amargo final, característico de este estilo.
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