Guía de cervezas: Cervezas

Descontinuada

Kross Huesillo Saison

Kross Huesillos Saison

Cervecería:
Kross
Estilo:
Saison
Origen:
Curacaví

Alcohol:
6,5°
T° de servicio:
7°C
Información adicional:
Desarrollada en conjunto con Evil Twin Brewing, una parte fue fermentada con huesillos y otra madurada en barricas de chardonnay.

Color oro, abundante carbonatación, espuma aireada y estable. Destacan aromas especiados a clavo de olor y pimienta blanca más un aporte frutal sutil. De perfil seco y chispeante, al probarla, deja pasar sabores maderosos y vinosos amarrados a una leve y fresca acidez. Entre tantos estímulos dando vuelta hay armonía y equilibrio. Apegada al estilo con un toque de innovación. Refrescante.

Es una cerveza ale rubia veraniega, refrescante y muy aromática. A las clásicas notas especiadas y frutales de una cerveza estilo saison belga, quisimos darle identidad chilena, ¿y qué podría ser más chileno que añejar una parte en barricas de chardonnay, el vino ícono de nuestro valle vecino de Casablanca, y madurar la otra con huesillos rehidratados en la misma cerveza?

* Esta información es entregada directamente por la cervecería y no representa necesariamente la opinión de tomocerveza.cl