Descontinuada
Edición 2011
Negra y generosa espuma en el mismo tono. Caramelo y melaza en nariz, desde atrás apoyando lo tostado. Cuerpo medio y muy balanceada en boca, con alcohol bastante presente. El tostado, igual que en nariz, aparece al final.
Edición 2012
Negra, con destellos color chocolate y una espuma generosa y cremosa. Gratas notas tostadas y a chocolate, sumando recuerdos de vainilla, caramelo y toque licoroso. Al probarla se encuentra una estructura media -acorde al estilo-, equilibrada entre dulzor y amargor, junto a un paso correcto, limpio, sin exceso de estímulos. Alcohol bien camuflado. Final breve.
Nuestra bock es una cerveza muy potente, llegando a obtener más de siete grados de alcohol y un cuerpo que se siente cuando la bebes. La cerveza bock no es solamente una cerveza negra, es una lager de alto grado alcohólico y cinco semanas de maceración. Tiene un color tostado que viene dado por la fina selección de maltas especiales que se utilizan en su elaboración, y un aroma que recuerda al chocolate suizo y al café.
Ideal para acompañar postres, una cerveza que sorprende por su excelente combinación con el chocolate y comidas dulces. También se puede disfrutar en una tarde de invierno, acompañada de un snack no muy salado.
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