Guía de cervezas: Cervezas

Descontinuada

Del Cura Pale Ale

Cervecería:
Del Cura
Estilo:
Pale Ale
Origen:
Santiago

T° de servicio:
6°C - 8ºC

Tono dorado, buena espuma y carbonatación. Aromas a lúpulo y tonos cítricos que después se abren a algo más frutal. En boca simula ese frescor junto a un toque mineral, salino, con un amargo bien integrado y un final medio que perdura.

Aroma: moderado a moderadamente alto frutal a lúpulo. Presencia de caramelo o malta tostada es común. Carácter frutal bajo a moderado. Aspecto: al trasluz tono mieloso líquido, con ribetes ocres opacos, leves destellos aúreos también pero más pálidos. Sabor: Cierto recuerdo a confite-caluga tipo buttermilk. El sabor debe es similar al aroma (floral, terroso, frutal, y/o leve a hierbas). Es una cerveza equilibrada, de amargor balanceado, ideal para tardes primaverales, como aperitivo incluso o una buena sobremesa. Más asociada a temperaturas cálidas, por qué no probarla en tardes otoñales o invernales en buena dosis. Sensación en boca: Suave, cuerpo medio liviano a medio, carbonatación moderada a media alta, en presencia de la dulzura de la malta.

* Esta información es entregada directamente por la cervecería y no representa necesariamente la opinión de tomocerveza.cl