Guía de cervezas: Cervezas

Descontinuada

Altamira American Pale Ale

Cervecería:
Altamira
Estilo:
American Pale Ale
Origen:
Valparaíso

Alcohol:
T° de servicio:
7°C
Premios:
*Medalla de bronce, Copa Cervezas de América 2011 (Chile) (CCA).

Dorado turbio y fina carbontación. Espuma compacta y cremosa. Lúpulo bien marcado en nariz con notas a frutas tropicales (mango, maracuyá, piña) y resina. La boca es de cuerpo medio y con sabor a cereales, pero al poco andar aparece el lúpulo, que es lo que domina. Un rico amargor que empieza a ganar y perdura. Por buen tiempo.

De color dorado intenso, nuestra American Pale Ale se distingue por su amargor delicado y refrescante. Los finos lúpulos cascade utilizados durante su preparación agregan un carácter cítrico que recuerda a limón y naranja, y que contrasta con elegancia el suave dulzor de la cebada malteada. Armoniza muy bien con ensaladas, cebiches y platos especiados, como los que encontramos en la cocina peruana, india o thai.

* Esta información es entregada directamente por la cervecería y no representa necesariamente la opinión de tomocerveza.cl