Cervecería inactiva
Cerveza Cuatro Monos
La cervecería nace el año 2007 en Santiago de Chile por una inquietud común de 4 socios (3 hermanos y 1 primo) de ser capaces de producir una cerveza para tomar entre amigos. Sin otra pretensión, empezamos a experimentar con distintas recetas a la vez que nos capacitamos en cursos especializados. En un par de años de trabajo y de perfeccionamiento de las recetas, la cerveza empezó a salir del grupo de amigos y se generó una demanda, especialmente por nuestra Scottish Ale. De esta manera, nos planteamos profesionalizar el proyecto, invertir en equipos de primera calidad y dedicarnos exclusivamente a cocinar nuestra Scottish Ale para darle un sello distintivo a la cervecería. Así, estamos constituidos formalmente desde el año 2011 trabajando y puliendo nuestra cerveza hasta lograr un producto que hoy se distribuye en Santiago
con muy buena aceptación del público cervecero.
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