Noticias Cerveceras: Opinión

Kaf Wet Hop
Así es la nueva Kaf Wet Hop

mayo 2014

Es lo mismo, pero no es igual. De esta manera puede definirse el perfil de la versión 2014 de la Kaf Wet Hop Pale Ale, estilo (al parecer único...

jim koch samuel adams
Tip para mitigar la borrachera cervecera

mayo 2014

Jim Koch es una celebridad en la industria cervecera de Estados Unidos. Cofundador y maestro cervecero de Boston Beer Company, conocida por la cerveza Samuel Adams. Como cualquier profesional de...

Crsitobal Holmgren
Minicuestionario: Cristóbal Holmgren, de cerveza Guayacán

enero 2014

Recetas con eucaliptus, amaranto y las nuevas ‘cervezas de la casa’ que implementarán en su planta. De eso y otras hierbas se refiere Cristóbal Holmgren, el responsable de que...

Michelada
Micheladas sí, micheladas no

enero 2014

¿Es cerveza o no califica como tal? ¿Una afrenta a los fanáticos de la cerveza? ¿No hay michelada buena? ¿Una aberración que solo sirve para ocultar el verdadero sabor...

Kaf Stout Mokka y Hoppy Weizen
Nuevas cervezas en Kaf: Hoppy Weizen y Stout Mokka

enero 2014

Ya sea por su plantación de lúpulo propia, por ser parte de la Asociación de Cerveceros Artesanales de la Araucanía o por su fijación al usar sistema randall en...

Ranking: Las 10 cervezas favoritas de los usuarios de TomoCerveza

diciembre 2013

Con un universo de más de 4 mil usuarios registrados y considerando un período de más de tres años, hemos podido generar este ranking, el cual muestra de forma...

Kross 10
K10, lo más atrevido de Kross

noviembre 2013

En 2008 Kross cumplía cinco años de vida y, como parte de las circunstancias, lanzaron la Kross 5, una strong ale madurada en chips de roble americano que marcaría...

Las 10 razones para ir al Oktoberfest 2013

octubre 2013

Siendo honestos, y apegándonos a la verdad, hasta dentro del staff de TomoCerveza hemos sentido cierta reticencia al Oktoberfest de Malloco. Si ibas un fin de semana, imposible hablar...

Capital Anibal Granizo Tue Tue
Dos debutantes negros

octubre 2013

  Una imperial stout y una imperial black IPA. Son los dos estilos con que Capital y Granizo, respectivamente, dieron noticias en el invierno que recién se fue. Y...

Chile Beer cup y Copa Araucanía de Cervezas Artesanales 2013
Chile Beer Cup y Copa Araucanía de Cervezas Artesanales: ¿cuánto importan?

septiembre 2013

La semana del 2 de septiembre fue histórica para los breves anales de la cerveza chilena: dos competencias se toparon en fecha, dando una clara señal de cómo se...