Noticias Cerveceras: Catas

Chile Beer Cup 2013

agosto 2013

Más de 200 cervezas son las que desde el próximo 2 de septiembre, y hasta el 5 del mismo mes, participarán en la primera versión de la Chile Beer...

Kross Trujillo
Cerveza y charcutería

mayo 2013

Las alianzas de cerveza con comida sorprenden. Y no precisamente porque se trate de combinaciones inéditas, sino que por conjugar elementos que, habiendo estado siempre presentes, uno tiende a...

BrewDog Chile
Lo nuevo (o casi nuevo) de BrewDog

noviembre 2012

Además de su portafolio base (en constante renovación), BrewDog lanza periódicamente una serie de cervezas experimentales y de edición limitada, muchas solo disponibles vía internet o a través de...

Cervezas-y-comida-thai-Thai-House
Cervezas y comida thai

mayo 2012

Siete exponentes —nacionales y extranjeros— más cuatro platos especiados del restaurante Thai House. Todos juntos en una mesa y con la idea buscar equilibrios y posibilidades. Esto fue lo...

Cata de Cervezas
Cata de cervezas en Bellavista

abril 2012

El sommelier Felipe Pizarro guiará a los asistentes en un tour por una amplia variedad de estilos: desde las refrescantes IPAs, pasando por las cremosas weissbier, hasta los chocolatosos...

Minicata vertical de Tübinger Tübinator

abril 2012

  Destapamos tres Tübinator para ver cómo soporta —y si efectivamente lo hace— el paso del tiempo. ¿Vale la pena añejarla? Aquí algunas ideas. Resulta bueno y gratificante que...

BrewDog Chile
Cata de BrewDog

marzo 2012

Por lo menos en Chile, y en buena parte del mundo, BrewDog es la microcervecería de moda. ¿Hay sustento más allá de su jugada gráfica, potentes mensajes y agresivo...

cata vertical strong ale szot
Cata vertical de Szot Strong Ale

octubre 2011

Las cervezas filtradas y pasteurizadas tienen sus ventajas: son estables, constantes y con un bajo nivel de defectos. Las con segunda fermentación en botella —por el contrario— son algo...

Cata de pale ales
Cata de pale ales

julio 2011

Es un tema dentro de la escena cervecera local: la falta de apego a los estándares de estilo internacionales. Ya se vió en el Chilean Beer & Drinks Experience....

Chilean Beer & Drinks Experience
Chilean Beer & Drinks Experience

marzo 2011

TomoCerveza y Andes Wines se han unido para informar antes y mejor sobre la visita del prestigioso escritor y columnista estadounidense John Holl. Este especialista en cervezas y licores,...