Noticias Cerveceras: Catas

Kaf, el camino del lúpulo

marzo 2016

Pasa en el movido mundo de las microcervecerías chilenas que cada una, ya sea por trayecto o convicción, va agarrando una identidad propia que la diferencia del resto y...

Una vez más: Guía de la Cerveza en Chile 2016

diciembre 2015

Tener en las manos la nueva versión de la Guía de la Cerveza en Chile pesa. Y el ejercicio resulta literal porque este año supera las 280 páginas, así...

IPAs chilenas
Las nuevas (y no tanto) IPAs chilenas

diciembre 2015

Ha pasado harto lúpulo bajo el puente durante los últimos, digamos, cinco años cuando se trata de IPAs. Bastante. Nos juntamos con el maestro cervecero de Kaf, Álvaro Leiva,...

Kross + Evil Twin = Huesilløs Saison

noviembre 2015

Esto de las colaboraciones entre cervecerías de distinta nacionalidad no es novedad. Pero hacerlo de una manera tan explícita –al punto que el diseño de la etiqueta lo haga...

Catas Colaborativas

septiembre 2015

Una nueva actividad definida como Catas Colaborativas ha ido tomando vuelo en la capital en los últimos meses. Y este mes, el 6 de octubre, se realizará su sexta...

Mañana comienza la Copa Cervezas de América 2015

agosto 2015

El evento cervecero más importante del país ya tiene todo listo para iniciar este domingo 23 de agosto su cuarta versión, participando un total de 624 etiquetas, las que...

La nueva Guayacán Diaguitas #33 ahora viene con kent golding

julio 2015

Dicen que las segundas partes nunca son mejores que las primeras. ¿Y en este caso cervecero? Ni lo uno ni lo otro. O sea, distinto. Así es el último...

El (nuevo) regreso de la Kross 110 Minutos

junio 2015

Varios son los cambios que hay experimentado la Kross 110 Minutos en toda la vida de esta receta. Eso se ha traducido en más malta y dulzor un año,...

Anderson Valley Summer Solstice, una cerveza de entrada

abril 2015

Es cierto, el otoño empezó oficialmente. Pero mientras las temperaturas que bordean los 30 ºC se resistan a abandonarnos, cervezas como ésta seguirán siendo candidatas 24-7. ¿De qué se...

Blue Star Wheat Beer, otro punto de vista para las cervezas blancas

enero 2015

Pasa con las cervezas de trigo locales que nos han acostumbrado a una carga abundante de notas a pimienta blanca, plátano y clavo de olor. O sea, bien perfumadas...